2025/08/19 13:40
材料
にんにく🧄 １個
醤油 適量
基本だしこんぶまたはかつお
1g〜2g
保存用の瓶 １個
作り方
①瓶(保存容器)をよく洗い乾燥させて置く。気になる方は煮沸消毒して置く。
②保存容器に皮をむいたにんにくとだしを入れて醤油を注ぎ、10日ほど漬け込む。
✴︎瓶の大きさにもよりますが、だしはお好みで調整して下さい。
✴︎どんな料理にも合います。また醤油だけで無く、にんにく🧄も刻んで使用可能です。
次回は、にんにくと豚バラ肉の炒め物です。お楽しみに！
2025/08/19 13:40
