とうもろこしの保存方法

この時期、有り難い事にたくさんとうもろこしを頂きます。しかし20本以上になると当日食べ切る事は到底無理です。この場合我が家では冷凍保存をします。冷凍の仕方はそれぞれのご家庭で違いがあるようです。例えば皮を剥かずそのまま冷凍される方、しっかり皮を剥いて用途別に下準備した状態で冷凍される方etc、、、。我が家の場合は、全て皮を綺麗に剥き取り、そのまま茹でられる状態で1本ずつラップで包み、更にアイラップで包んで保存します。茎などももちろん切って置きます。もちろんジップロックなどで保存されても問題ないと思います。もしもたくさん手に入った時はお試しください。